Quarkpulver

Bei der Herstellung unseres Quarkpulvers legen wir großen Wert auf ausgewählte Rohstoffe und eine stringente Produktionskette: Wir verwenden für unsere Quarkpulver frischen Magerquark – die Milch dafür erhalten wir von unseren Schwarzwaldmilch-Bauern.

Für die Fermentation unserer Quarkpulver verwenden wir nur ausgesuchte Quarkkulturen. Durch einen speziellen Fermentationsprozess und die anschließende schonende Trocknung entstehen einzigartige Quarkpulver-Qualitäten. Sie haben dabei die Wahl zwischen Quarkpulvern mit unterschiedlichem Protein-Gehalt.